品深餐飲全案設計

大昌匯守元湯道餐飲品牌設計

餐飲品牌：大昌匯守元湯道
工作內容：餐飲品牌文化體系構建，餐飲品牌主形象創作，餐飲品牌視覺塑造，餐飲品牌管理與維護，菜品拍攝
項目坐標：深圳
項目概述：“好料無須多變，美味只需簡單”。深業車城大昌行二樓“守元湯道”，深圳首家以食療燉湯為核心的精致粵菜餐廳，執著于“守本固元，湯道養生”的食補理念，我們跋山涉水，搜羅采集地道食材，用生命的本能去識別甄選真材實料；我們潛心研究，傳承粵菜傳統技法，用原始而質樸的技藝，留存食材最本真的味道。
項目難點：
以燉湯為核心的餐廳，如何體現核心競爭力？
人均消費300元以上的粵菜餐廳，如何讓消費者接受并認可？

解決方案：
品牌SLOGAN：守本固元，湯道養生
品牌記憶點：饕餮+湯
核心文案訴求：
                       好料無須多變，美味只需簡單
                       留存食材最本真的味道，杜絕味精，0味精，真滋味
                       深入原產地，精選好食材
                       傳統技法，隔水蒸煮，原汁不動，清而不濁
                       原味燉湯，精致粵菜，守本固元，湯道養生

深圳守元湯道餐飲品牌設計-1

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空間設計亮點：守元湯道整體裝飾素樸簡約，以老廣州三四十年代的懷舊風情，在喧囂熱鬧的車城中難得一處寧謐之所。守元湯道帶有明顯的私房菜定制屬性，需要承接一些小規模的聚會，因此，在空間利用方面，既有8個大小不一的包間，又有大廳，并搭建有小型舞臺，LED電子屏等，滿足30-80人的聚會。



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項目落地成效：
品牌形象鮮明，收到廣大美食愛好者的追捧
主打湯道養生概念，開辟了餐廳競爭新藍海

專注于餐飲品牌全案策劃設計

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